[Rice] GOHAN (Kagawa)
Kagawa Prefecture has little rain and has been making ponds for a long time in preparation for water shortages. This rice is also produced in Kagawa prefecture and is purchased directly from a farmer we know.
In particular, Kagawa Prefecture is not a famous rice producing area, but if you cook local rice with local water, it will be delicious.
Supplier→ Shioe rice farmer 塩江米農家
【米】GOHAN(香川)
香川県は雨が少なく、昔から水不足に備えて、ため池を作ってきました。このお米も、そんな香川県産のお米で、知り合いの農家から直接購入しています。
特に香川県はお米の有名な産地というわけではないですが、地元のお米を、地元の水で炊くと美味しく感じます。